Perché ceers
Se cerchi un confronto in cui vinciamo su tutto, non lo trovi qui.
Non su un portale che presta il suo. Sembra un dettaglio e non lo è: quando qualcuno cerca il tuo ristorante, l'autorità va a chi possiede l'indirizzo. Se il tuo menù vive sul dominio di un fornitore, quell'autorità è sua.
Segni un piatto finito e sparisce dal menù online. Non è «un menù digitale in PDF»: è la stessa carta che vedono i tuoi clienti, aggiornata da te dal telefono mentre arriva il carico.
Quasi tutti contano solo quante persone siedono insieme. Noi chiediamo anche quante ne fai partire nella stessa mezz'ora — che è il limite vero, quello che ti sta in testa e che nessuno ti chiede.
Il numero che ci ha convinti a costruirlo
10 domande a ChatGPT, Gemini e Perplexity su un ristorante del lago di Como. Compariva 8 volte su 30. Aveva gli allergeni di trenta piatti nel suo gestionale, e a chi cercava «senza glutine» non risultava: quei dati esistevano, ma in un posto che le macchine non leggono.
«ristorante sul lago vicino a Colico con opzioni senza glutine»
Misurato ad agosto 2026 · ChatGPT, Gemini e Perplexity, agosto 2026
Il concorrente più grosso in Italia ha una trentina di persone, un team dedicato ai clienti e un centro assistenza aperto sempre. Noi no. ceers è fatto per non aver bisogno di essere chiamato durante il servizio — nessun testo libero che rompa il layout, una cronologia che annulla qualsiasi pasticcio con un tocco — ma se ti serve qualcuno al telefono alle nove di sera, oggi non siamo noi.
Loro ne hanno quindici a listino. Noi zero, ed è una scelta: quasi tutti i ristoratori a cui l'abbiamo chiesto tengono sala e cassa separate e stanno bene così. Se per te collegare la cassa è indispensabile, oggi non siamo la scelta giusta e te lo diciamo prima.
Nessuno di noi due te la dà. TheFork sì — e per quello ti chiede due euro e mezzo a coperto. Se quello che ti serve è che qualcuno ti porti gente che non ti conosce, quella è una cosa diversa da ceers, e va pagata a chi la fa.